キャベツの外葉はよく洗う。約5gを千切りにし、残りを粗みじんに切る。

ロースハムは1cm角に切る。

米を洗い、電子炊飯器の内釜に入れる。2合分の目盛りよりやや少なめに水を入れる。

3にトマトケチャップ、コンソメ、塩を入れてよく混ぜる。

4に1で粗みじんにしたキャベツの外葉と、2を入れて炊く。

器に盛り付ける。お好みで黒こしょうをふり、1で千切りにしたキャベツの外葉を彩りよく散らす。