カリフラワーのカレー味マリネ

Name: カリフラワーのカレー味マリネ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カリフラワー 1/2株; Aカレー粉 大匙1/2; 塩 小匙2/3; 胡椒 少々; サラダ油 大匙3; 砂糖 小匙1/4弱; 酢 大匙2

みっちゃん❇️68 @cook_40283715

カレー味でトップ10入りしました。感謝カレー味のドレッシングで和えたマリネです。付け合わせやお弁当にどうですか♬
このレシピの生い立ち
昔教えて貰い美味しいのでそれ以来作ってます。

カリフラワーのカレー味マリネ

みっちゃん❇️68 @cook_40283715

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材料

2人分

カリフラワー 1/2株
カレードレッシング
Aカレー粉大匙1/2
塩小匙2/3
胡椒少々
サラダ油大匙3
砂糖小匙1/4弱
酢大匙2

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作り方

1
カリフラワーは小房にわけ、お湯1000ccを鍋に入れ塩小匙1/2酢大匙1/2で2～4分茹でザルにあげて冷まします。
2

電子レンジの時はカリフラワーを小房に分けて塩少々して耐熱容器に入れてフワッとラップして100gで1分自然に冷まします。
3
Aを合わせてカレードレッシングを作ります。1)か2)のカリフラワーを2時間漬け込みます。付け合わせやお弁当にもどうぞ。
4
2023年2月21日カレー味の人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
5
6

コツ・ポイント

カレードレッシングはカリフラワーの株の大きさにもよりますから量は調整して下さい。

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つくれぽ

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みっちゃん❇️68 @cook_40283715

2023/01/18 15:41に公開

クックに投稿し始めて7年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂き感謝の一言です。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。私のレシピを作ってくれた人のも載せてます。　毎日色々な方が私のレシピ作って下さりとでも嬉しいです。お料理は人と人との繋がりですね。仲良くしてくださってる皆様有り難うございます。此れからも宜しくお願いしますね。感謝

このレシピのキーワード

マリネカリフラワーカレー粉

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