準備3分！ゴルゴンゾーラポテトグラタン

Name: 準備3分！ゴルゴンゾーラポテトグラタン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも(メークイン) 250g; にんにくすりおろし 少々; ゴルゴンゾーラ 45g; 生クリーム 200ml; 黒胡椒 適宜; パセリ 少々; サラダ油 少々

mutsumi_ @mutsumi_recipe

ホワイトソースなしなので、準備3分！ふつふつして焼色ついたら出来上がり。ゴルゴンゾーラでワインにもぴったりなグラタンてす
このレシピの生い立ち
いつも作る、ホワイトソースなしのポテトグラタンをアレンジしました。

準備3分！ゴルゴンゾーラポテトグラタン

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材料

2人分

じゃがいも(メークイン) 250g
にんにくすりおろし少々
ゴルゴンゾーラ 45g
生クリーム 200ml
黒胡椒適宜
パセリ少々
サラダ油少々

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作り方

1

オーブンで焼く場合は250度で予熱する。
2

耐熱皿にサラダ油とにんにくすりおろしを塗る。
3

じゃがいもをスライサーで2mmにスライスする。
4

①の皿にゴルゴンゾーラをちぎって挟みながらじゃがいもを広げる。
5

生クリームを流し入れ、黒胡椒をふる。
6

⑤オーブンなら10~15分位、又はオーブントースターでこんがり焼色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

スライサーを使用する場合は、手に気をつけてください。メークイン推奨てすが、他のじゃがいもでも可能です。

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つくれぽ

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mutsumi_ @mutsumi_recipe

2023/01/02 17:37に公開

欧州家庭料理家。在欧10年、Nadiaアーティスト、フーディストノートアンバサダー、オレペエディター、オレンジページCOOKINGアンバサダー2024年フーディストアワードInstagram賞、フーディストアワード鰹節レシピコンテスト受賞、コッタせいろレシピコンテスト大賞受賞、AmbPR入賞多数ベジフル,冷凍、スパイスハーブ,食空間,だし,発酵他Ing: @m__prostレシピブログhttps://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant飯田深雪氏に師事

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ポテトグラタンじゃがいも生クリームゴルゴンゾーラメークイン

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