クランブルを作る。作り方はレシピ7373756参照。

ガトーショコラ生地を作る。作り方はレシピ7258846参照。

型の底にクッキングシートを敷く。2の生地を入れてトントンと高い位置から2〜3回落とす。

3の上に1をまんべんなく掛ける。

室温で冷まし型から外す。お好みの大きさに切って召し上がれ！出来れは1日寝かせた方がしっとり馴染んで美味しいです。

常温でも、冷蔵庫で冷やしてもどっちも美味しいです。