ボウルに強力粉を入れ、ドライイースト、砂糖、塩（少しはしに置く）紅麹、牛乳を加えスパチュラで混ぜる。

生地がまとまってきたらオリーブオイルを加え手でこねる（5分ほど）

表面が滑らかになってきたら丸め、ボウルにラップをフワッとかけて約２倍になるくらいまで発酵させる。（40〜50分）。

フィリングを混ぜ合わせる。

5の生地を長方形に伸ばす

生地を手前からしっかりと巻いていき、最後はつまむようにくっつける。

巻き終わりを下にして6等分にカットする。

ポットの中にオープンシートを敷きその上に９を均等に並べる。

蓋をしてMinで1分加熱しOFFにし、30分おく。再度Minで1分加熱しOFFにして30分おく。

Midで7分〜9分ほど焼き、底がきつね色になったら裏返し、マシュマロをのせて反対側も5分ほど焼き完成

いちごとミントの葉をトッピングし、チョコペンで飾る。