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スモークサーモンと玉ねぎのマリネ
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スモークサーモンと玉ねぎのマリネ-レシピのメイン写真

スモークサーモンと玉ねぎのマリネ

☆minami
☆minami @cook_40296921

さっぱりマリネはそのままでも美味しいけど、バゲットにのせたらオシャレ★
ピンクペッパーがあれば是非トッピングしてね☆
このレシピの生い立ち
スモークサーモンの残りを使い切りたくて
あっさりマリネにしました。

さっぱりマリネはそのままでも美味しいけど、バゲットにのせたらオシャレ★
ピンクペッパーがあれば是非トッピングしてね☆
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スモークサーモンと玉ねぎのマリネ

☆minami
☆minami @cook_40296921

さっぱりマリネはそのままでも美味しいけど、バゲットにのせたらオシャレ★
ピンクペッパーがあれば是非トッピングしてね☆
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 小1/2個
  • スモークサーモン 3~5枚
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 胡椒 適量
  • ピンクペッパー 適宜
  • パセリまたはセルフィーユ 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、水にさらします
    新玉ねぎはそのままでも

  2. 2

    スモークサーモンは一口大に切ります

  3. 3

    マリネ液に玉ねぎ、サーモンを加え塩、ブラックペッパーで和えます

  4. 4

    あればピンクペッパーをトッピングしパセリのみじん切り等を散らします

    • スモークサーモンと玉ねぎのマリネ作り方4写真

コツ・ポイント

スモークサーモンと玉ねぎの相性は抜群。玉ねぎはあまり薄く切らない方が
シャキッとして美味です♪

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☆minami
☆minami @cook_40296921
2023/01/04 03:19に公開
お料理好き、お酒好きです。お酒のおつまみを作るのが好きです。一人暮らしの時短レシピですが見て頂けると嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

マリネ サーモン 玉ねぎ

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