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米粉とおからパウダーのクッキーブラウニー
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米粉とおからパウダーのクッキーブラウニー-レシピのメイン写真

米粉とおからパウダーのクッキーブラウニー

もうすぐ雨に
もうすぐ雨に @cook_40306275

【クリスマス】家にあるものでクリスマスらしいものを作りたいなと思って作りました。
このレシピの生い立ち
ビスケットブラウニーというものを知って作りたくなったのですが家にビスケットがなくて、じゃあクッキーを乗せようかと思いこんな感じになりました。

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ビスケットブラウニーというものを知って作りたくなったのですが家にビスケットがなくて、じゃあクッキーを乗せようかと思いこんな感じになりました。

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米粉とおからパウダーのクッキーブラウニー

もうすぐ雨に
もうすぐ雨に @cook_40306275

【クリスマス】家にあるものでクリスマスらしいものを作りたいなと思って作りました。
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ビスケットブラウニーというものを知って作りたくなったのですが家にビスケットがなくて、じゃあクッキーを乗せようかと思いこんな感じになりました。

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材料

天板1枚分
  • おからパウダー 20g
  • オールブラン 50g
  • 水 100ml
  • 米粉 100g
  • ココア 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 卵 1個
  • 牛乳 200ml
  • 油 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • くるみ ひとつかみ
  • クッキー 20枚くらい
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作り方

  1. 1

    おからパウダーとオールブランを水でふやかしておく。

  2. 2

    米粉とココア、砂糖を加えて混ぜる。

  3. 3

    溶き卵と牛乳、油を加えて混ぜる。

  4. 4

    塩とベーキングパウダーを加えて軽く混ぜる。

  5. 5

    くるみを適当な大きさに割って入れて混ぜる。

  6. 6

    天板に生地を流し入れ、上にクッキーを乗せる。

  7. 7

    オーブントースターで20~25分焼く。途中でクッキーに色がついてきたらアルミホイルをかぶせる。

コツ・ポイント

クッキーはこのレシピで作りました。→7402141

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もうすぐ雨に
もうすぐ雨に @cook_40306275
2022/12/25 07:31に公開
米粉とおからパウダーとオートミールを使ったお菓子を中心に作っています。
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このレシピのキーワード

クッキー ブラウニー 米粉 ココア おからパウダー くるみ 牛乳 卵

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