ダイエット中！ヘルシーでも満足して食べたい！そして見た目も可愛い！そんな食自体楽しめるなんちゃって三色丼(豆腐)です。
このレシピの生い立ち
小学校のとき食べた給食の三色丼をふと思いだし、おいしかったなぁと…そこから素材を考慮してかつ見た目も鮮やかに楽しめたらダイエットもより楽しめると思ってやってみました。
豆腐も下に隠れるから職場でも「米食べないの？」と気にされる心配なし。笑