ニンジンは薄切りにして、マス目の様に切っておきます

ニンニクをみじん切りにします

油を引き、火をつけ
ニンニクを入れて香りを移します

弱火にして、ニンジンを投入したら
他の野菜を切ります

こうする事でニンジンに火が通り、まな板の上も次の食材を切れます

火が通りにくい食材からどんどん切ったら投入します

今回は一口ウインナーなので
小口切りにしておきます

ひき肉でも、バラ肉でも何でも大丈夫です

冷凍しておいたニラを投入
ニラが入ると美味しさがUPするのでオススメです☆

塩を少し加えて炒め
全体混ざったら、鶏がらスープの素を入れて炒めます

お好みで こしょうを入れてもOK

火を弱火にして、ご飯を投入
（冷やご飯の時はレンチンしておく）

ご飯と具材をしっかり混ぜ合わせます

味を見て足りない時は
鶏がらスープの素をプラスする

味付けもOKなら
ご飯をドーナツ状にして
真ん中に卵を投入

真ん中でスクランブルエッグを作り
全体に混ぜ合わせます

混ぜ合わさったら、ドーナツ状にして
真ん中に醤油を投入し

強火で醤油を沸騰させたら
全体と混ぜ合わせます

盛り付けて完成ーー！

栄養満点のチャーハンです☆