お年寄り絶賛シリーズ☆おでん、煮込み☆
おみつこさん @cook_40095152
涼しく成って来たので、おでんを作りました♪
大根、こんにゃく、練り物は茹でて油抜きをしてから出汁、めんつゆで煮込みます☆
このレシピの生い立ち
大根、こんにゃくが有って、おでんかな？
だいぶ涼しく成って来たので、おでんも良いかな？
練り物を調達して来て、油抜きをしたら、大量で、大きな鍋、2個で煮込みました♪
１日置いて味を染み込ませてから、頂きます！
お年寄り絶賛シリーズ☆おでん、煮込み☆
涼しく成って来たので、おでんを作りました♪
大根、こんにゃく、練り物は茹でて油抜きをしてから出汁、めんつゆで煮込みます☆
このレシピの生い立ち
大根、こんにゃくが有って、おでんかな？
だいぶ涼しく成って来たので、おでんも良いかな？
練り物を調達して来て、油抜きをしたら、大量で、大きな鍋、2個で煮込みました♪
１日置いて味を染み込ませてから、頂きます！
アプリでひらく作り方
- 1
大根、こんにゃくは、１度、茹でこぼしました！
こんにゃくには、格子に両面包丁を入れました♪
大根は皮を剥き切り分けます！ -
- 2
粉末出汁、めんつゆで、じっくりと、ゆっくり煮付けます☆
大根は、練り物より、時間が掛かるので、先に煮込みました♪ -
- 3
練り物の油抜きをします！
余分な油を流します。
粉末出汁、めんつゆで煮込みます☆
じっくり、ゆっくりと煮込みます☆ -
- 4
大根、こんにゃくに良く味が染み込みました♪
-
- 5
練り物にも、良く味が染み込みました♪
-
- 6
出来ました♪
大根が１番、美味しそうです。 -
- 7
人気検索、９８品目、トップ１位～トップ１０位入り、有難うございます！
９月は、６品目、人気検索トップ入りしました！
コツ・ポイント
大根、こんにゃく、練り物は、１度、熱湯で茹でこぼし、して下さい！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21175172
