ブロッコリーマヨソースのペンネサラダ
さややちゃん @cook_40065272
みそ風味のブロッコリーマヨソースで、秋らしいお酒のお供を考えてみました♪
このレシピの生い立ち
クックパッドの「ビストロおつまみ」モニターに当選した為。
ブロッコリーマヨソースのペンネサラダ
みそ風味のブロッコリーマヨソースで、秋らしいお酒のお供を考えてみました♪
このレシピの生い立ち
クックパッドの「ビストロおつまみ」モニターに当選した為。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーはひと口大に切り分けた後、熱湯(分量外)が入った鍋で茹でます。茹で上がったらザルにあけて、しっかり水切りを。
- 2
(1)のブロッコリーをみじん切りにしておきます。生ハムは適当な大きさに切り分けておきます。
- 3
冷凍枝豆は小さいボウルの中に張った水(分量外)の中に入れて３分解凍します。解凍後は鞘から実を取り出しておきます。
- 4
熱湯(分量外)が入った鍋にペンネを規定時間より２分長く茹でていきます。茹で上がったら、ザルにあけてしっかり水切りします。
- 5
大きめボウルに、(1)のブロッコリー&生ハム,(4)のペンネ、(3)の枝豆、★を入れてよく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
生ハムや液みその中に塩分がしっかり入っているので、塩は入れなくても大丈夫です。物足りない場合は、コショウを多めに入れると良いと思います。
つくれぽ
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