富澤商店の粉で作る低糖質スコーン
糖質制限中のおやつに
このレシピの生い立ち
糖質制限中のおやつに
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200度で予熱しておく
- 2
ボウルにミックス粉、ベーキングパウダー、エリスリトールを入れて混ぜておく
- 3
バターは5mm角煮切って、カードで細かく刻む。そのあと手で擦り合わせる
- 4
溶き卵は大さじ１を残して（あとで塗る）、牛乳と混ぜて、粉の入ったボウルに入れる
- 5
カードで切るように混ぜる
- 6
ひとまとまりになったら平らにして、折る作業を３回くらいやる
- 7
そこにビターチョコを入れる
冨澤商店で売ってるビターチョコを使用 - 8
軽くこねて、10等分にする。厚さは2cmほど
- 9
残しておいた溶き卵大さじ１を刷毛でスコーンに塗る
- 10
予熱したオーブンにいれて、20分焼けば完成
コツ・ポイント
元レシピ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20190321100638
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