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豚バラのミルフィーユ味噌とんかつ
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豚バラのミルフィーユ味噌とんかつ-レシピのメイン写真

豚バラのミルフィーユ味噌とんかつ

駆け出しCook
駆け出しCook @cook_40327082

いつもYouTubeで勉強させて頂いておりますmacaroniさんのレシピを参考にさせていただきました!
このレシピの生い立ち
macaroniさんのレシピを参考にしています!
https://macaro-ni.jp/73908
他にも美味しい作り置きなど紹介しているので、一緒に美味しい料理を作れるようになりましょう!

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他にも美味しい作り置きなど紹介しているので、一緒に美味しい料理を作れるようになりましょう!

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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り肉 8枚(200g)
  • 塩コショウ 少々
  • 【衣用】小麦粉(薄力粉) 適量
  • 【衣用】卵(M)(衣用) 2個
  • 【衣用】パン粉 適量
  • ★砂糖(上白糖) 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★味噌 大さじ3
  • サラダ油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    豚バラに塩コショウで下味をつけます!

  2. 2

    折りたたんで、小さく食べやすいサイズにします!

  3. 3

    【衣用】の小麦粉、卵、パン粉に小麦粉→卵→パン粉の順につけます!

  4. 4

    サラダ油を敷いて十分温めたフライパンに豚バラを並べ、ひっくり返しながら、揚げ焼きにします!

  5. 5

    豚バラが揚がったら、一度よけておいて、フライパンを洗います!

  6. 6

    ★のついた調味料を混ぜ合わせ、電子レンジで20秒ほど温めて、砂糖を軽く溶かしてあげます!

  7. 7

    洗ったフライパンに調味料を入れ、豚バラのとんかつを戻して、混ぜ合わせてあげます!

コツ・ポイント

作り置きにもなって便利です!
揚げ物は油の処理が大変そうですが、小さくて、揚げ焼きに出来るので、ほとんど油が残らなくて処理も簡単!

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駆け出しCook
駆け出しCook @cook_40327082
2020/09/23 08:44に公開
勉強して美味しい料理を作れるようになります!【ほうれん草としめじのバター炒め】2020/5/28 人気検索1位✨ 【ピーマンの肉詰め】2021/1/4 人気検索Top5✨ 2021/5/19 20万PV達成! 2021/5/26 人気検索1位✨
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このレシピのキーワード

とんかつ ミルフィーユ 薄力粉 卵 味噌 小麦粉 豚バラ薄切り

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