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サムゲタン風中華粥☆鶏手羽元と長ネギで☆
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サムゲタン風中華粥☆鶏手羽元と長ネギで☆-レシピのメイン写真

サムゲタン風中華粥☆鶏手羽元と長ネギで☆

♡ソムリエ♪ール♡
♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250

簡単☆圧力鍋で手羽元ホロリ☆コラーゲンとたっぷりの長ネギ、生姜とにんにくで疲れが取れる気がします☆ヘルシーでスープ美味☆
このレシピの生い立ち
☆以前、香港に行ったときのルームサービスの中華粥がおいしかったので☆

☆サムゲタンも中華粥も好きなので、簡単に美味しく調理したいと思い、いろいろなレシピを参考に作りやすくアレンジしました☆

簡単☆圧力鍋で手羽元ホロリ☆コラーゲンとたっぷりの長ネギ、生姜とにんにくで疲れが取れる気がします☆ヘルシーでスープ美味☆
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☆以前、香港に行ったときのルームサービスの中華粥がおいしかったので☆

☆サムゲタンも中華粥も好きなので、簡単に美味しく調理したいと思い、いろいろなレシピを参考に作りやすくアレンジしました☆

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サムゲタン風中華粥☆鶏手羽元と長ネギで☆

♡ソムリエ♪ール♡
♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250

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☆サムゲタンも中華粥も好きなので、簡単に美味しく調理したいと思い、いろいろなレシピを参考に作りやすくアレンジしました☆

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材料

  • 手羽元 8本
  • ●水 1200cc
  • ●料理酒 100cc
  • ●塩 小さじ1
  • ●こしょう 適量
  • ●しょうがチューブ 大さじ2
  • ●にんにくチューブ 大さじ1
  • ●長ネギ 1と1/2本
  • 餅米または白米(炊く前のお米) 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    長ネギを青い部分も含めて、5ミリの小口切りにする☆

    • サムゲタン風中華粥☆鶏手羽元と長ネギで☆作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に手羽元と●の調味料を入れて、餅米(白米)を入れて加熱☆

  3. 3

    強火かけて、加圧開始後、弱火にして15分加圧☆圧が下がったら蓋を取る☆

    • サムゲタン風中華粥☆鶏手羽元と長ネギで☆作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて完成☆

    • サムゲタン風中華粥☆鶏手羽元と長ネギで☆作り方4写真
  5. 5

    ★★感謝★★
    2020/10/17
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    中華粥
    トップ10入り☆

    • サムゲタン風中華粥☆鶏手羽元と長ネギで☆作り方5写真

コツ・ポイント

☆加圧終了後、お好みの味に塩こしょうで調整してください☆

☆時間をおくと、お米が水分を吸って食べ応え満点、お粥スープに☆
たくさん作って、翌朝の朝食にも☆

☆冷蔵庫に入れて小腹が空いた時にも☆

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♡ソムリエ♪ール♡
♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250
2020/09/23 13:40に公開
ワインソムリエです…🍷すべてのつくれぽを嬉しく拝見させて頂いています♡どうぞよろしくお願いいたします…❤︎*人気検索10位*カテゴリーには、過去に1度トップ10に入った事のあるレシピが含まれています。★クックパッドニュース掲載★・2022/6/17「豚こま肉の塩麹漬け焼き」・2022/12/9「フレンチトースト」・2023/10/25「鶏もも肉オイスターソースソテー」・2026/6/13「豚こま肉の塩麹漬け焼き」(再掲載)
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このレシピのキーワード

おかゆ サムゲタン もち米 酒 ご飯 手羽元 長ネギ 米

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