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豚とアボカドのニンニクチーズ炒め
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豚とアボカドのニンニクチーズ炒め-レシピのメイン写真

豚とアボカドのニンニクチーズ炒め

ふぇちろ
ふぇちろ @cook_40146226

豚とアボカドのうまみが引き立ち、サッパリとした味付けでもとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
シンプルに作ってみたところ、妻に大好評だったため、レシピ化しました。

豚とアボカドのうまみが引き立ち、サッパリとした味付けでもとても美味しいです。
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豚とアボカドのニンニクチーズ炒め

ふぇちろ
ふぇちろ @cook_40146226

豚とアボカドのうまみが引き立ち、サッパリとした味付けでもとても美味しいです。
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材料

2人分
  1. ごま油 大さじ1
  2. ニンニク 2かけ
  3. 豚肉(バラスライス) 300g
  4. アボカド 1個
  5. トマト 大1個
  6. チーズ 適量
  7. 胡椒 適量
  8. クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を敷き、クラッシュ(みじん切りも可)したニンニクを入れ、弱火で加熱

    • 豚とアボカドのニンニクチーズ炒め作り方1写真
  2. 2

    ニンニクの香りが立ったら豚肉を入れ、中火で加熱

    • 豚とアボカドのニンニクチーズ炒め作り方2写真
  3. 3

    肉に火が通ったらアボカドとトマトを投入(食べやすいサイズに切っておく)

    • 豚とアボカドのニンニクチーズ炒め作り方3写真
  4. 4

    炒めながら塩胡椒をかけ、味を調整する(クレイジーソルト推奨)

    • 豚とアボカドのニンニクチーズ炒め作り方4写真
  5. 5

    野菜に火が通ったところで仕上げにお好みのチーズを入れ、溶ければ完成

    • 豚とアボカドのニンニクチーズ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

塩胡椒はしっかり目に味付けする

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ふぇちろ
ふぇちろ @cook_40146226
2020/09/26 00:23に公開
たまに料理を担当する新米パパ
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