☆餅のせちゃったオニオングラタンスープ♪

はちみつlove
はちみつlove @cook_40304107

オニオンスープに餅とチーズがとろり!雑煮の洋風って感じです。
このレシピの生い立ち
餅を入れてるレシピを見て、チーズも足してみました。

☆餅のせちゃったオニオングラタンスープ♪

オニオンスープに餅とチーズがとろり!雑煮の洋風って感じです。
このレシピの生い立ち
餅を入れてるレシピを見て、チーズも足してみました。

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材料

3人分
  1. 玉ねぎ 大1個
  2. 3個
  3. コンソメ 2個
  4. 塩コショウ 少々
  5. バター 10g
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. 粉末セリ 少々
  8. 4カップ

作り方

  1. 1

    フライパンにバター、薄切りした玉ねぎを入れ、じっくり炒める。

  2. 2

    しんなりしてきたら、鍋に移し、水、ブイヨンを加えて煮込む。塩コショウで味を整える。パセリをふる〈オニオンスープ完成!〉

  3. 3

    トースターで餅を焼く

  4. 4

    耐熱皿にオニオンスープを入れ、焼いた餅とチーズをのせ、トースターで焼く。パセリをふる〈オニオングラタンスープ完成!〉

コツ・ポイント

餅の表面を少し焦げ目をつくくらい焼いてからスープにのせると、食感を楽しめます。

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はちみつlove
はちみつlove @cook_40304107
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2020.10開設。昨年、専業主婦になりcookpad中心の楽しい日々を送っています。皆さんから美味しいレシピ、技、盛り付け等を学ばせて頂き感謝です。家にいながら外食気分も幸せ。また、自分や亡き両親のレシピを作って頂けて嬉しいです。いいね、つくれぽありがとうございます。家族は、主人、娘、トイプードル8歳 大阪府在住「はちみつ」と呼んで頂けると嬉しいです
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