時短で失敗なく美味しくできるので、嬉しいレシピです！
100ccの水(ダシ汁)を沸騰させ、ははつゆを10cc、砂糖大さじ1を入れる。
①の鍋に天かすを入れて汁と馴染んだら、溶き卵を回しながら入れて、すぐ火を止める。
丼にごはんを入れ、②を上からかける。
水でもいいですが、時間があればカツオだしだとさらにだしの風味がして味わい深くなります。たまごは、生卵をよく混ぜて、鍋に入れるとふわっと仕上がります。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
