とっても簡単♡筋子のほぐし方
ままとちー @cook_40345475
壊れたゆで卵スライサーが大活躍！手のひらサイズで場所も取らず楽ちんです♪
このレシピの生い立ち
ゆで卵スライサーが壊れて網だけになっていたので試したら超簡単にバラせたので♪
とっても簡単♡筋子のほぐし方
壊れたゆで卵スライサーが大活躍！手のひらサイズで場所も取らず楽ちんです♪
このレシピの生い立ち
ゆで卵スライサーが壊れて網だけになっていたので試したら超簡単にバラせたので♪
作り方
- 1
大きめのボウルに常温の水と塩少々を入れる。
-
- 2
生筋子を一腹入れ、手でフワッと裂く。
-
- 3
ゆで卵スライサーの網の部分で、優しく皮からイクラを撫で落とす。
-
- 4
ザルにあげ、2度水を変えてふわふわっとすすぐ。
-
- 5
お好みのタレに一晩漬けて、明日、美味しくいただきます♡
-
コツ・ポイント
水を変えすぎると皮が硬くなる気がします。多少白くてもタレに漬けると見慣れたイクラになります。塩は無くてもいけそうですが、なんとなく入れてみました(^-^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21177111
