ママレシピ☆きんぴらごぼう
ご飯が進むきんぴらごぼう
このレシピの生い立ち
ママレシピ
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- 1
ごぼうは千切りにして、水にさらす
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- 2
にんじんも千切り
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- 3
ごぼうをした茹でする
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- 4
合わせ調味料をつくる
☆をすべて混ぜる -
- 5
油を引き牛肉を炒める
（だしになる肉です。入れなくてもok！鳥もも肉の切れ端とか入れてもだしが出ます） -
- 6
にんじん、茹でたごぼうを入れて炒める
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- 7
合わせ調味料を入れ、水気がなくなるまで炒める
-
- 8
水気がなくなってきたら胡椒を振る
（子供用は入れません）
個人的には多めが美味しい -
- 9
ほんの少しごま油を入れると美味しくなります！（お好みです）
ピリ辛にしたい時は一味や唐辛子をプラスします - 10
牛肉（だし用の肉）は入れなくてもok！少なくてもok！
ただ牛肉にすると美味しくなります
コツ・ポイント
炒めるのでした茹では軽くでok
つくれぽ
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