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上品なお味！お吸い物
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上品なお味！お吸い物-レシピのメイン写真

上品なお味！お吸い物

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

具材は何でもOK!今回は松茸で作りました。もちろん他の具材でも、卵を溶き入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
松茸ご飯を食べるならお吸い物か、土瓶蒸しが欲しいですよね。なので、手軽に出来るお吸い物にしました。

具材は何でもOK!今回は松茸で作りました。もちろん他の具材でも、卵を溶き入れても美味しいです。
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上品なお味！お吸い物

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

具材は何でもOK!今回は松茸で作りました。もちろん他の具材でも、卵を溶き入れても美味しいです。
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松茸ご飯を食べるならお吸い物か、土瓶蒸しが欲しいですよね。なので、手軽に出来るお吸い物にしました。

具材は何でもOK!今回は松茸で作りました。もちろん他の具材でも、卵を溶き入れても美味しいです。
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材料

4人分
  • 具材 今回は松茸
  • ★水 800cc
  • ★白だし 大さじ3
  • ★みりん 小さじ2
  • ★薄口醤油 小さじ1
  • 三つ葉 あれば
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作り方

  1. 1

    松茸は固く絞った布巾で拭き、薄く切る。今回は松茸ご飯用のを取り分けました。

    • 上品なお味！お吸い物作り方1写真
  2. 2

    鍋に★を入れて沸騰させる。

    • 上品なお味！お吸い物作り方2写真
  3. 3

    具材(今回は松茸)を入れてしばし煮る。

    • 上品なお味！お吸い物作り方3写真
  4. 4

    器に入れ、適量の三つ葉をくるんと結んで入れて完成！

    • 上品なお味！お吸い物作り方4写真

コツ・ポイント

松茸ご飯のお共にいかが？三つ葉は結んでも切ってもいいです。無くてもいいけど欲しいなぁ。

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
2020/09/24 11:27に公開
主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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