ハムチーズロール
shamochan☆ @cook_40122246
柔らか目のパンです。具はお好みで変えてください。
ツナマヨ、ツナコーン等もおすすめです
このレシピの生い立ち
急に食べたくなって家にある材料で作った覚え書きです
ハムチーズロール
柔らか目のパンです。具はお好みで変えてください。
ツナマヨ、ツナコーン等もおすすめです
このレシピの生い立ち
急に食べたくなって家にある材料で作った覚え書きです
作り方
- 1
ボールに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを計り入れる。
- 2
人肌に温めた豆乳と卵を①に入れて片手でぐるぐるとかき混ぜる。
- 3
ある程度混ざったら、バターを加えてこねる。
- 4
表面にツヤがでて、なめらかになったら
ボールに丸めていれて、発酵させる。
(40℃で30～40分) - 5
軽くガス抜きをして8等分にして丸める
- 6
40℃で15～20分。2倍の大きさになるまで発酵させる
- 7
真ん中に包丁で切目を入れて細切りにしたハム、ケチャップ、ピザ用チーズを乗せて
パン生地の表面に豆乳を刷毛で塗る - 8
210℃のオーブンで10～15分焼く
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