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エリンギのバターをオムレツのソースに-レシピのメイン写真

エリンギのバターをオムレツのソースに

koiko亭
koiko亭 @cook_40051688

エリンギバターソースをオムレツのケチャップソースに入れて、キノコの芳醇な香り
いつものフルーツを添えたモーニング
このレシピの生い立ち
とても美味しかったエリンギバターが余ったので
オムレツのケチャップソースに入れて香りをつけてみました。

エリンギバターソースをオムレツのケチャップソースに入れて、キノコの芳醇な香り
いつものフルーツを添えたモーニング
このレシピの生い立ち
とても美味しかったエリンギバターが余ったので
オムレツのケチャップソースに入れて香りをつけてみました。

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koiko亭
koiko亭 @cook_40051688

エリンギバターソースをオムレツのケチャップソースに入れて、キノコの芳醇な香り
いつものフルーツを添えたモーニング
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とても美味しかったエリンギバターが余ったので
オムレツのケチャップソースに入れて香りをつけてみました。

エリンギバターソースをオムレツのケチャップソースに入れて、キノコの芳醇な香り
いつものフルーツを添えたモーニング
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とても美味しかったエリンギバターが余ったので
オムレツのケチャップソースに入れて香りをつけてみました。

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材料

2人分
  • 溶き卵 3個
  • ドライパセリ 適量
  • 牛乳 20cc
  • バター 15g
  • ◇サラダ◇
  • レタス 1枚
  • 紫玉ねぎ 10g
  • プチトマト 適量
  • ※サラダのドレッシング
  • オリーブオイル 大さじ1
  • イタリアンドレッシング 大さじ2
  • レインボーペッパー 適量
  • ※ケチャップソース
  • エリンギバター 大さじ1ほど
  • レインボーペッパー 適量
  • トマトバジルソース 大さじ4
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 小さじ1
  • フルーツ
  • 巨峰 5粒
  • カルフォルニア葡萄 5粒
  • キウイ 1個
  • 梨 1/4個
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作り方

  1. 1

    サラダとオムレツとトーストを作る材料を揃えます。

    • エリンギのバターをオムレツのソースに作り方1写真
  2. 2

    サラダを作ります
    レタス・紫玉ねぎ・プチトマト
    オリーブオイル・イタリアンドレッシング・ペッパーでオリジナルドレッシング

    • エリンギのバターをオムレツのソースに作り方2写真
  3. 3

    フルーツを盛る
    巨峰
    カルフォルニア産葡萄
    グリーンキウイ
    梨
    食べやすく飾ります

    • エリンギのバターをオムレツのソースに作り方3写真
  4. 4

    オムレツ用ケチャップソース

    エリンギバターにバターを追加
    トマトバジルソース
    ウスターソース
    レインボーペッパー

    • エリンギのバターをオムレツのソースに作り方4写真
  5. 5

    ケチャップソースをフライパンで良く混ぜて
    酸味を飛ばす

  6. 6

    オムレツを作ります。
    溶き卵にドライパセリと牛乳を入れて良く攪拌します
    フライパンにバターを置き溶ける前に卵を流しこむ

    • エリンギのバターをオムレツのソースに作り方6写真
  7. 7

    冷凍庫からお好みのパンを選びトーストします。

    • エリンギのバターをオムレツのソースに作り方7写真
  8. 8

    オムレツにケチャップソースをかける

    • エリンギのバターをオムレツのソースに作り方8写真
  9. 9

    完成です

    • エリンギのバターをオムレツのソースに作り方9写真

コツ・ポイント

オムレツのケチャップソースにエリンギバターを使います。
キノコの香りが移りとても芳醇なソースになります。

サラダのドレッシングは、市販のドレッシングにオリーブ油とレインボーペッパーを混ぜることで香り豊かなサラダに仕上がります。

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koiko亭
koiko亭 @cook_40051688
2020/09/30 01:38に公開
こんにちは、koiko亭と申します。 家族の成長に合わせて、その笑顔が何よりのご馳走でした。40年もの長い間作り続けて、クックパッドに出会い皆様のレシピからも色々と教えて頂きましてありがとうございました。
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このレシピのキーワード

オムレツ トマト レタス エリンギ ミニトマト レッドオニオン フルーツ ぶどう キウイ バター 牛乳 梨 巨峰 ケチャップ ジェノベーゼ

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