冷凍ほうれん草を耐熱ボウルに入れラップをかけて規定時間で解凍。

リードのクッキングペーパーに豚もも肉を敷き、ほうれん草を薄めに重ねる。

2の下側から肉とほうれん草をクルクル巻いてクッキングペーパーで包む。今回の分量で2本できる。

3を耐熱タッパーなどに入れ、☆を回しかける。

4を蓋をせずに500Wで5分、裏返して3分レンチン。

5の加熱直後の内部温度は90℃まで上がる。そのまま30分休ませて味を馴染ませ、クッキングペーパーを除くとこんなカンジに。

6の両端を除き、つまみ食い。残りを3等分に切り皿に盛りつける。

5の残り汁に水溶き片栗粉を加え、10秒ずつ様子を確かめながらレンチン。7に汁をかけ、彩りに糸唐辛子を散らせばできあがり。