台湾人が作るミゴレン
友チャン @cook_40042387
大好きなインスタントのミゴレンと同じ味でビックリ！もっと自分好みにするのに色々スパイスを入れてもいいと思います！
このレシピの生い立ち
台湾人がささっと作ってくれました
台湾人が作るミゴレン
大好きなインスタントのミゴレンと同じ味でビックリ！もっと自分好みにするのに色々スパイスを入れてもいいと思います！
このレシピの生い立ち
台湾人がささっと作ってくれました
アプリでひらく作り方
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台湾のソーセージでしたが、なかったら違うお肉で代用可能
油があるお肉なら油を引かず、炒めてエリンギも炒めます -
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そして、ブロッコリーニをいれましたがこれも違うお野菜で代用可能。炒め終わったら違うお皿に移しておく
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改めて油を引いて温める
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そこにニンニクをいれる。お好みで
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麺を入れます。焼きそばと同じ要領です。もし硬かったらチンしましょう
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そこに先ほどの野菜を入れてソースを入れます
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この台湾のソースです。お好み焼きソースをかなり甘くした感じです
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写真を撮ってませんが、シランチャというスパイシーソースをお好みで入れて終わり
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コツ・ポイント
辛さはお好みで！インスタントのミゴレンが好きな方は是非！ほぼ同じです！
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