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材料3つ☆フワトロあま~い焼き芋スープ
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材料3つ☆フワトロあま~い焼き芋スープ-レシピのメイン写真

材料3つ☆フワトロあま~い焼き芋スープ

maaareee
maaareee @cook_40243576

甘いポタージュでホッとひと息。
パンに合わせて栄養バッチリ。朝ごはんにもオススメ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
冷製でもおいしいよ!
このレシピの生い立ち
実家で採れた大量のお芋を美味しく食べたくて。
甘い物が大好きなので塩っ気一切なし(゜∀゜)

甘いポタージュでホッとひと息。
パンに合わせて栄養バッチリ。朝ごはんにもオススメ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
冷製でもおいしいよ!
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実家で採れた大量のお芋を美味しく食べたくて。
甘い物が大好きなので塩っ気一切なし(゜∀゜)

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maaareee
maaareee @cook_40243576

甘いポタージュでホッとひと息。
パンに合わせて栄養バッチリ。朝ごはんにもオススメ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
冷製でもおいしいよ!
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実家で採れた大量のお芋を美味しく食べたくて。
甘い物が大好きなので塩っ気一切なし(゜∀゜)

甘いポタージュでホッとひと息。
パンに合わせて栄養バッチリ。朝ごはんにもオススメ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
冷製でもおいしいよ!
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甘い物が大好きなので塩っ気一切なし(゜∀゜)

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材料

2人分
  • 焼きいも(できればねっとり系) 中1本、大なら半分
  • 牛乳(または調整豆乳) 焼き芋の1.5~2倍
  • ハチミツor砂糖orオリゴ糖 10g~(なくてもok)
  • シナモン(トッピング) お好みで
  • ハチミツ(トッピング) お好みで
  • クリームチーズ(トッピング) お好みで
  • 芋けんぴorさつまいもチップス(トッピング) お好みで
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作り方

  1. 1

    焼きいもの皮をむく。
    皮に近く、かたい部分は取り除いておく。

  2. 2

    ①と牛乳をミキサーにかける。つぶつぶが残らないように、しっかりと。

  3. 3

    味を見てハチミツ(または砂糖、オリゴ糖)を加え、もう一度ミキサーにかける。

  4. 4

    お鍋で温め(沸騰に注意)orマグに移してレンジで温めて完成!

  5. 5

    シナモン、ハチミツ、バター、室温に戻したクリチ、ホイップクリーム、芋けんぴorチップス…トッピングでお味いろいろ(^^)

コツ・ポイント

あまーい焼き芋を使うこと。
スーパーで売ってる物を使うと楽チン簡単。

かたい部分、繊維質なところ、焦げ目をできるだけ取っておくと裏ごしの必要がなくなります。私はその場でモグモグしちゃう…(゜∀゜)

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maaareee
maaareee @cook_40243576
2020/09/23 23:27に公開
4児の母、ズボラ主婦です。目分量で作ってる事が多いので、永らくレシピ化できず(汗)アレルギーを持つ子がいるので、保育士経験を頼りに除去食を作っています。除去食のレシピも少しずつ増やしていきたいです(๑'ᴗ'๑)
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このレシピのキーワード

スープ 焼き芋 さつま芋 はちみつ クリームチーズ シナモン 牛乳 調整豆乳

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