秋なのでカマンベールのオーブン焼き☆椎茸
sauternes @cook_40254064
白ワインに合う小さなおつまみ。とろ〜りチーズ♬バターと椎茸が香ります。秋の夜長のお供にいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
秋の夜長に白ワインに合わせた、お一人様おつまみ。
秋なのでカマンベールのオーブン焼き☆椎茸
白ワインに合う小さなおつまみ。とろ〜りチーズ♬バターと椎茸が香ります。秋の夜長のお供にいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
秋の夜長に白ワインに合わせた、お一人様おつまみ。
作り方
- 1
椎茸をみじん切りにする。
カマンベールは8等分に切る。
バターを室温に戻し、椎茸と和える。 - 2
耐熱容器にカマンベールを一切れ、椎茸とバターを和えたものをのせ、オーブントースターでチーズがとろりとするまで焼く。
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- 3
お好みで醤油をひとたらし。『いただきます♬』
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コツ・ポイント
椎茸はなるべく細かいみじん切りにすることで、火通りも良くなり、香りも立ちます。
ホールで作れば、おもてなしにも！
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