炊飯器で鶏味噌チャーシュー
ささ★ゆき @cook_40127367
柔らかジューシーなホロホロとろけるチャーシューです。味噌でコクと旨味がUPして美味しい！ご飯がとっても進みます！
このレシピの生い立ち
やる事がたくさんあったので炊飯器でほったらかしレシピです。
炊飯器で鶏味噌チャーシュー
柔らかジューシーなホロホロとろけるチャーシューです。味噌でコクと旨味がUPして美味しい！ご飯がとっても進みます！
このレシピの生い立ち
やる事がたくさんあったので炊飯器でほったらかしレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は半分に切って数カ所ホークで刺して穴を開け、塩麹と生姜をすり込んでおく。
- 2
炊飯器に水半分(100cc)と★の調味料を全て入れて混ぜる。
-
- 3
2に1の皮が下になるように入れ、残りの水を加え(お肉の半分よりも水が少なければ足してください)、炊飯器スイッチを押す。
-
- 4
柔らかジューシーなチャーシューの出来上がり♪(柔らかくてひっくり返した時に崩れてしまいましたが。。汗)
-
- 5
※つくレポありがとうございます！
材料の★の味噌が２つあり、訂正しました。小さじ1はお酢(果実酢のがまろやか)です。 - 6
ID:20993440
スペアリブバージョンです
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