貴女風味で茹で鶏サラダ♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
野菜を千切りして蒸し鶏を混ぜて2種類のドレッシングで和え砂糖小匙1の隠し味で決める。
このレシピの生い立ち
ゆで鶏を作った後の汁はコンソメの素を入れて人数分のスープを作ります→生姜春雨茹で鶏や豚肉を炒めて入れたら立派な中華スープができます。
貴女風味で茹で鶏サラダ♥ゆりさん風
野菜を千切りして蒸し鶏を混ぜて2種類のドレッシングで和え砂糖小匙1の隠し味で決める。
このレシピの生い立ち
ゆで鶏を作った後の汁はコンソメの素を入れて人数分のスープを作ります→生姜春雨茹で鶏や豚肉を炒めて入れたら立派な中華スープができます。
作り方
- 1
野菜をカットします→参考→
春雨ボイル3 CM カット参考→ -
- 2
熱湯を沸かし胸肉を1枚放り込んで放置しておきますその後繊維に沿って手でほぐします写真参考→
-
- 3
【１】の千切り大根、キュウリを塩一つまみをでモミ、ひとつの容器に全部入れます
-
- 4
混ぜて【フレンチドレッシング】を適量を入れて混ぜる→マヨネーズを入れて仕上げます→ここに隠し味に砂糖を小1杯位入れる。
- 5
これで味がぐっと変わるはずです。できました。
コツ・ポイント
✹冷凍の人参たけのこはすぐに戻りますので、春雨をボイルする時千切りにして放り込んでおいたら大丈夫です
✹フレンチドレッシングで下味をつけてマヨネーズであえて仕上げます→最後に隠し味にお砂糖を少量入れてみてくださいお味がくるっと変わります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21181270
