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米粉の豆腐ドーナツ:卵バターなし
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米粉の豆腐ドーナツ:卵バターなし-レシピのメイン写真

米粉の豆腐ドーナツ:卵バターなし

mqqiii
mqqiii @cook_40110426

外はサクサク、中はふわふわもっちり！
身体に優しいグルテンフリー、糖質も少なめなドーナツなので是非！1個約70cal
このレシピの生い立ち
息子がドーナツ食べたいと言うので♡

豆腐の臭みが苦手なので
一晩水切りした物をつかいました。

外はサクサク、中はふわふわもっちり！
身体に優しいグルテンフリー、糖質も少なめなドーナツなので是非！1個約70cal
このレシピの生い立ち
息子がドーナツ食べたいと言うので♡

豆腐の臭みが苦手なので
一晩水切りした物をつかいました。

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米粉の豆腐ドーナツ:卵バターなし

mqqiii
mqqiii @cook_40110426

外はサクサク、中はふわふわもっちり！
身体に優しいグルテンフリー、糖質も少なめなドーナツなので是非！1個約70cal
このレシピの生い立ち
息子がドーナツ食べたいと言うので♡

豆腐の臭みが苦手なので
一晩水切りした物をつかいました。

外はサクサク、中はふわふわもっちり！
身体に優しいグルテンフリー、糖質も少なめなドーナツなので是非！1個約70cal
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息子がドーナツ食べたいと言うので♡

豆腐の臭みが苦手なので
一晩水切りした物をつかいました。

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材料

小が4個
  • 絹豆腐 150g(水切り後75g)
  • 米粉 60g
  • ◎ラカント 大さじ1
  • ◎蜂蜜 20g
  • ◎バニラエッセンス 5滴
  • 米油 ドーナツ半分の高さまで
  • 牛乳(豆乳でも) 少量
  • ◎ベーキングパウダー 4g
  • トッピング(チョコ、キャラメルソース) お好みで
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作り方

  1. 1

    ミキサーに豆腐と牛乳を入れる
    (クリーム状になればok)

  2. 2

    ボールに1とラカント、蜂蜜、バニラエッセンス、ベーキングパウダーを入れ、まとめる

  3. 3

    冷蔵庫へ30分寝かしてから形成

  4. 4

    米油で揚げ焼きでok♬

コツ・ポイント

揚げる時、焦げやすいので
片面がキツネ色になったら
ひっくり返して弱火で調節してください。

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mqqiii
mqqiii @cook_40110426
2020/09/26 00:44に公開
身体に小麦が受け付けなくなり、、グルテンフリー生活それでもお菓子は食べたい！ということで作ったものを記録していきます♪
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このレシピのキーワード

ドーナツ 米粉 豆乳 はちみつ 牛乳 絹ごし豆腐 チョコレート 米

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