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小松菜のおかかチーズ和え
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小松菜のおかかチーズ和え-レシピのメイン写真

小松菜のおかかチーズ和え

野菜を食べよう!
野菜を食べよう! @cook_40386378

火を使わず、4〜5分で手軽に作れる副菜です。
粉チーズが効いていて飽きずに食べられます。
このレシピの生い立ち
仕事に疲れて帰ってきた時でも、サッと作って主食主菜にプラス一品として野菜を摂取できるようなレシピを考え、このレシピにたどり着きました。

火を使わず、4〜5分で手軽に作れる副菜です。
粉チーズが効いていて飽きずに食べられます。
このレシピの生い立ち
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小松菜のおかかチーズ和え

野菜を食べよう!
野菜を食べよう! @cook_40386378

火を使わず、4〜5分で手軽に作れる副菜です。
粉チーズが効いていて飽きずに食べられます。
このレシピの生い立ち
仕事に疲れて帰ってきた時でも、サッと作って主食主菜にプラス一品として野菜を摂取できるようなレシピを考え、このレシピにたどり着きました。

火を使わず、4〜5分で手軽に作れる副菜です。
粉チーズが効いていて飽きずに食べられます。
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材料

2人分
  • 小松菜 1袋(200g)
  • *鰹節 10g
  • *醤油 大さじ1
  • *粉チーズ 大さじ1
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜を3cmほどの長さに切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600wで4分加熱する。

    • 小松菜のおかかチーズ和え作り方1写真
  2. 2

    流水でサッと冷やして水気をとる。

    • 小松菜のおかかチーズ和え作り方2写真
  3. 3

    ボウルに*を入れてよく混ぜる。

    • 小松菜のおかかチーズ和え作り方3写真
  4. 4

    黒胡椒をお好みでかけ、お皿に盛る。

    • 小松菜のおかかチーズ和え作り方4写真

コツ・ポイント

醤油と粉チーズに塩気があり、特に醤油は鰹節によく染み込むため、味をみながら適宜追加し、自分好みの味に仕上げるのをオススメします。
小松菜は、ほうれん草やキャベツでも代用可能です。小さいお子様には、小松菜を小さく刻むことをオススメします。

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野菜を食べよう!
野菜を食べよう! @cook_40386378
2020/09/30 00:17に公開
野菜の摂取量を増やしていく取り組みのもと、野菜料理のレシピを掲載しています。家庭に副菜をプラス一品して一汁三菜を目指しましょう!
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このレシピのキーワード

小松菜 かつお節

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