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フライパンで作れる魚介パエリア
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フライパンで作れる魚介パエリア-レシピのメイン写真

フライパンで作れる魚介パエリア

Saiiiiii
Saiiiiii @cook_40385833

フライパンで簡単に作れる魚介パエリアです。初めて作ったがおいしかった！皆さんも是非作ってみてください^ ^
このレシピの生い立ち
いろんなパエリア動画を見てからお好みの味付けでアレンジした

フライパンで簡単に作れる魚介パエリアです。初めて作ったがおいしかった！皆さんも是非作ってみてください^ ^
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Saiiiiii
Saiiiiii @cook_40385833

フライパンで簡単に作れる魚介パエリアです。初めて作ったがおいしかった！皆さんも是非作ってみてください^ ^
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材料

  • 米 200g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • エビ 4尾
  • にんにく 2片
  • アサリ 1パック
  • イカ 100g
  • パブリカパウダー 10g
  • サフランパウダー 1小匙
  • トマトソース 40g
  • 塩 8g
  • オリーブオイル 適量
  • 水 450cc
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作り方

  1. 1

    ニンニクと玉ねぎを粗めに刻む

  2. 2

    塩8g、ニンニク、玉ねぎをオリーブオイルで軽く炒めてからエビ、あさりとイカを入れてさらに炒める

  3. 3

    水を450cc入れて、魚介類の口が開けるまで煮て、魚介類を全部取り出す

  4. 4

    サフランパウダー，トマトソースとパブリカパウダーを入れます

  5. 5

    洗ってない米を入れて蓋を閉めて8分炊く

  6. 6

    蓋を外して表面を平す、魚介類を綺麗に並ぶ，飾りにパブリカを追加

  7. 7

    再び蓋をして、弱火で10分炊く

  8. 8

    10分経過したら火を止めて蓋をしたまま5分蒸らす

  9. 9

    蓋を外して強火で30秒、お焦げを作って完成

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Saiiiiii
Saiiiiii @cook_40385833
2020/09/26 02:20に公開
コロナをきっかけに料理をし始めた（╹◡╹）お酒が大好きなのでおつまみ料理が多い(笑) 簡単に作れる美味しい料理を目指してまーす♪ 皆、よろしくね♡
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このレシピのキーワード

パエリア イカ エビ トマト パプリカ にんにく アサリ 玉ねぎ サフラン 米

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