即席おつまみ♪キムチーズ竹輪

ちゅんまっち
ちゅんまっち @chunmacchi

5分で出来る!竹輪にクリームチーズとキムチを詰めるだけ。クリームチーズ×キムチの組み合わせに絶対ハマるはず♡
このレシピの生い立ち
キムチの乳酸菌は免疫力アップに効果的と言われています。乳酸菌は加熱に弱いので、そのまま食べられる簡単レシピを考えてみました。大人にはキムチ多めで、子供にはクリームチーズ多めにすると食べやすいと思います。

即席おつまみ♪キムチーズ竹輪

5分で出来る!竹輪にクリームチーズとキムチを詰めるだけ。クリームチーズ×キムチの組み合わせに絶対ハマるはず♡
このレシピの生い立ち
キムチの乳酸菌は免疫力アップに効果的と言われています。乳酸菌は加熱に弱いので、そのまま食べられる簡単レシピを考えてみました。大人にはキムチ多めで、子供にはクリームチーズ多めにすると食べやすいと思います。

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材料

  1. 竹輪 3本(太め)
  2. クリームチーズ 90g
  3. キムチ 100g
  4. 胡瓜(あれば 1本

作り方

  1. 1

    竹輪の輪の片側に切れ目を入れる。ハサミを使うと楽チンです。

  2. 2

    室温で柔らかくしたクリームチーズを、スプーンや絞り袋を使って竹輪に詰める。

  3. 3

    更にキムチをたっぷり詰めたら出来上がり♪

  4. 4

    半分に切って、つけあわせの胡瓜のスライスなどと一緒にお皿に盛り付けてください。

コツ・ポイント

竹輪は太めの物の方が詰めやすいので、太めの物を用意してください。クリームチーズに少量のお醤油を混ぜても美味しいです。

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ちゅんまっち
ちゅんまっち @chunmacchi
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20歳に栄養士資格を取得したものの、別の職種に就きました。結婚をきっかけに家族に作る毎日の食事を通し、料理の楽しさ大切さを再確認。旦那様は勿論、ワガママ娘達が喜ぶ食卓。簡単だけど、ちょっと可愛くてちょっとオシャレに見える料理、そして作り手も楽しめる料理を日々考案。★栄養士資格保有★フードコーディネーター★インスタ→http://instagram.com/chunmacchi
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