電気圧力鍋でホロホロ美味しいプルドポーク
♡CandM♡ @cook_40303822
圧力鍋(私はインスタントポット)で簡単に作るプルドポーク
このレシピの生い立ち
私の大好きなプルドポークを自宅でかんたんに
電気圧力鍋でホロホロ美味しいプルドポーク
圧力鍋(私はインスタントポット)で簡単に作るプルドポーク
このレシピの生い立ち
私の大好きなプルドポークを自宅でかんたんに
作り方
- 1
玉ねぎ1個、セロリ1本を5mmから１cm幅にスライスし、圧力鍋の釜の中に敷き詰める
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- 2
豚かたまり肉を適当な大きさに切って、①で敷き詰めた野菜の上に置く。塩コショウする。
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- 3
水400mlを入れる
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- 4
インスタントポットのプレッシャークック、ハイプレッシャー、1時間にセットしてスタート
- 5
1時間後、こんな感じに出来上がります
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- 6
肉だけボールに取り出して、フォーク2本を使って引き裂くようにほぐします。(柔らかいので触っただけでほぐれます)
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- 7
ほぐした肉を深鍋に入れて、BBQソースを回し入れ、炒めます。味が馴染んだら完成！
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- 8
バーガーバンズにピクルスと挟めば美味しいプルドポークバーガー出来ます♡
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コツ・ポイント
味付けに使ったBBQソースは私のは
sweet baby ray's のものです
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