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mレンジDE豚とキャベツのクリーム煮
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mレンジDE豚とキャベツのクリーム煮-レシピのメイン写真

mレンジDE豚とキャベツのクリーム煮

＊misacoro＊
＊misacoro＊ @misacoro

レンジで簡単に作れるクリーム煮のレシピです♪
このレシピの生い立ち
レンジ加熱で簡単！焦げたりする心配もなし♪減塩されている方は塩なしで作ってみて物足りない場合はプラスしてみてください♪

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mレンジDE豚とキャベツのクリーム煮

＊misacoro＊
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材料

2人分
  • 豚薄切り肉(コマ肉、ロース何でもOK) 80g
  • 塩 3本の指でしっかり１つまみ
  • 小麦粉 大さじ2(18g)
  • キャベツ 1/6個、または外葉3枚くらい(180g)
  • 牛乳(または豆乳) １カップ半(300g)
  • コンソメスープの素 固形１個(または小さじ2(5.3g))
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作り方

  1. 1

    豚肉は長ければ3㎝ほどに切り、大きめの耐熱ボウルに入れて塩、小麦粉と混ぜ合わせておく。

    • mレンジDE豚とキャベツのクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    キャベツはザク切りにし、①の豚肉と混ぜ合わせる。

    • mレンジDE豚とキャベツのクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    牛乳、コンソメスープの素を加えてさらに混ぜ、端が空くようにラップをして600wのレンジで5分加熱する。

    • mレンジDE豚とキャベツのクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    加熱後取り出して再度混ぜ、ラップなしで更に３分加熱する。

    • mレンジDE豚とキャベツのクリーム煮作り方4写真

コツ・ポイント

＊バラ肉など脂身が多い肉で作ると固くなりにくいですが、その分脂質の摂取が多くなるので注意です。

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＊misacoro＊
＊misacoro＊ @misacoro
2023/02/09 01:49に公開
管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

煮物 豆乳 キャベツ お肉 牛乳 豚薄切り肉 小麦粉 ロース

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