シンプルチョコチップクッキー
chairoa @cook_40384748
家族や友達に大好評なシンプルなクッキーです。プレゼントやバレンタインにも喜ばれます◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で賞味期限に追われたバターが眠っていたので大好きなクッキーに変身させました。
シンプルチョコチップクッキー
家族や友達に大好評なシンプルなクッキーです。プレゼントやバレンタインにも喜ばれます◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で賞味期限に追われたバターが眠っていたので大好きなクッキーに変身させました。
アプリでひらく作り方
- 1
バター、卵黄を常温に戻す。
薄力粉とアーモンドプードルを合わせて振るう。 - 2
やわらかくしたバターを混ぜて空気を含ませながら混ぜ、マヨネーズ状にする
- 3
粉糖を加えすり混ぜる。
- 4
卵黄を加えて混ぜる。
- 5
粉類を混ぜてまとめるように合わせていく
- 6
チョコチップを加え全体に行き渡るようにサックリと合わせていく。
- 7
丸い棒状に伸ばしながら形を整え、冷蔵庫で2〜3時間程休ませる
- 8
オーブンを180℃で予熱する。
- 9
5ミリ幅に包丁で切り、形を整えながら鉄板に並べる
（チョコチップが崩れやすいです） - 10
180℃で予熱したオーブンで20分焼く
コツ・ポイント
我が家の電気オーブンは少し力が控えめなので焼成時間を少し長めです。オーブンのクセに合わせて調整ください。
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