管理栄養士のおからパウダー唐揚げ
池田薬局管理栄養士 @cook_40334424
おからパウダーで糖質ダウン！美味しくヘルシーな唐揚げ♪♪
このレシピの生い立ち
糖質が気になる・美味しくヘルシーな唐揚げが食べたい方向けに作りました☆
管理栄養士のおからパウダー唐揚げ
おからパウダーで糖質ダウン！美味しくヘルシーな唐揚げ♪♪
このレシピの生い立ち
糖質が気になる・美味しくヘルシーな唐揚げが食べたい方向けに作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を一口大に切り、 Aを揉みこみ15分置く。
カット済の鶏肉を買うと便利☆ジップロックの中に入れて混ぜても◎ -
- 2
①におからパウダーを加えて揉み、1分程度なじませる。
◎肉にまんべんなくおからパウダーがいきわたるように♪ -
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱する。
（底から4～5㎜程度入れる） -
- 4
油に②で余ったおからパウダーを少し入れてジュワっと音が鳴れば温め完了！
-
- 5
②を入れて揚げ焼きにする。
油がはねるので、ひと切れずつゆっくり入れる。 -
- 6
まず2分揚げる。肉の色が白っぽく変わってきたら、ひっくり返して2分ほど揚げる。
-
- 7
2～3回ひっくり返して中まで火が通ったら取り出す。
- 8
お好みの野菜と 一緒に盛り付けて完成♪
-
コツ・ポイント
【オススメアレンジ♪】
・マヨネーズをかけて
・レモンをかけて
・七味唐辛子を入れるとピリッと美味しい♪
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