もっちりモチモチ☆簡単・大根餅♪
マカカヌ @cook_40336315
飲茶(点心)定番の大根餅、大根は簡単にスライサーで千切りに◎もっちりでとっても美味しい☆ポン酢や生姜醤油でどうぞ♪クックパッドニュース掲載♪
このレシピの生い立ち
結婚したての頃、旦那さんから「大根餅が食べたい」とリクエストされ☆大根餅は外で食べるものだと思っていましたが、それから家で作る様になりました☆
もっちりモチモチ☆簡単・大根餅♪
飲茶(点心)定番の大根餅、大根は簡単にスライサーで千切りに◎もっちりでとっても美味しい☆ポン酢や生姜醤油でどうぞ♪クックパッドニュース掲載♪
このレシピの生い立ち
結婚したての頃、旦那さんから「大根餅が食べたい」とリクエストされ☆大根餅は外で食べるものだと思っていましたが、それから家で作る様になりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥いてスライサーで千切りに(粗めのおろし器でも◎)
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- 2
ネギはみじん切り
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- 3
ベーコンは細く切る
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- 4
千切りにした大根を絞る (絞り汁は味噌汁やスープに使うと美味しい汁物が出来ます☆)
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- 5
ボウルに絞った大根、ネギ、ベーコン、◎の調味料を入れる
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- 6
よくこねる
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- 7
フライパンにごま油を熱し、タネを6cmくらいの丸型に整えながらフライパンに次々入れていく 両面こんがり焼いて完成です♪
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- 8
☆「だいこんもち」で人気検索トップ10入り☆ありがとうございます
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- 9
☆クックパッドニュース掲載☆嬉しいです☆ありがとうございます
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コツ・ポイント
型や大きさはお好みのサイズで大丈夫です◎具材は桜エビや、ハムにしても美味しいです☆
つくれぽ
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