はんぺんフライ
Ｑックパッド @cook_40312711
衣のサクサクとはんぺんのふんわり食感が楽しいはんぺんフライです。中にチーズを入れても良いです。
このレシピの生い立ち
余ったはんぺんを消費したくて作りました。おつまみにも。
はんぺんフライ
衣のサクサクとはんぺんのふんわり食感が楽しいはんぺんフライです。中にチーズを入れても良いです。
このレシピの生い立ち
余ったはんぺんを消費したくて作りました。おつまみにも。
作り方
- 1
はんぺんは半分の厚さにスライスし、三角形になるようにそれぞれ4等分する。
- 2
ボールに玉と小麦粉を混ぜ合わせる。
- 3
はんぺんを2に絡めて、パン粉を付けて170度の油で揚げる。
- 4
パン粉がきつね色になったら取り出し、器に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
揚げ時間はきつね色になる程度の短時間で大丈夫です。
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その他のレシピ
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