汁なしアレンジ辛ラーメン

汁なしアレンジ辛ラーメン-レシピのメイン写真

汁なしアレンジ辛ラーメン

＊こちゃんママ＊ @cook_40226685

1人ランチ、晩酌の〆、辛ラーメンを普通に食べることに飽きたら是非☆アレンジ☆ビール、レモンサワーに合う〜
このレシピの生い立ち
辛ラーメンのアレンジを色々していて、1番美味しかったฅ•ﻌ•´ฅ

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辛ラーメンのアレンジを色々していて、1番美味しかったฅ•ﻌ•´ฅ

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材料

1人前

辛ラーメン 1袋
A 付属の粉半分
A マヨネーズ大1〜2くらい
A 醤油小1
A にんにくチューブ(なくても) 2cmくらい
焼き海苔又は韓国海苔(あれば) 好きなだけ
卵黄 1つ
刻みネギ(あれば) 好きなだけ

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作り方

1
お湯を沸騰させた鍋に麺とかやくを入れて表示時間通り茹でる。
2
茹でているあいだに、ボール、もしくは食べる丼の中で絡めるタレ作り。
調味料Aとちぎった焼き海苔を入れて混ぜ合わせる。
3
茹でた麺をザルにあけて、よくお湯をきる。
ボールで麺とタレを混ぜ合わせてお皿に盛り付けて、卵黄をおとしたら完成☆
4
5

コツ・ポイント

洗い物を減らしたい場合は、ボールではなく丼ぶりでタレを作って、麺と絡ませます。
湯切りはしっかりと！
残りの粉は冷蔵庫でとっておいて、後日同じタレを作ってうどんに混ぜて食べると美味しい(*´ч`*)

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＊こちゃんママ＊ @cook_40226685

2023/01/14 13:33に公開

レシピ掲載初心者ですが、よろしくお願いします(^^)我が家の味、おつまみ、子供へ作った離乳食など♪気軽に作レポください((o(^∇^)o))

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このレシピのキーワード

ラーメン海苔卵黄

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