焼き芋アレンジ！焼き芋コロッケ

Name: 焼き芋アレンジ！焼き芋コロッケ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 半分; ハム 3枚; マヨネーズ 大さじ3; 焼き芋 1本から半分程; 小麦粉 適量; 卵 １個; パン粉 適量; 油 適量; 塩胡椒 少々

焼き芋の甘さをいかしたコロッケです！中は火が通ってるのでパン粉が揚がれば完成です！見た目もかわいいコロッケ作ってみては？
このレシピの生い立ち
ひとつが大きくて食べ切れない焼き芋をアレンジ出来たらなとレシピを考えました！中にチーズを入れるのもおすすめです！

材料

2人分

今回は残り物のハム、玉ねぎを入れましたが、お好きなものを入れて大丈夫です。油で揚げず焼き芋ポテトサラダにしても美味しいです。
コンソメやチーズを少し入れると味に深みがでます。

2023/01/15 12:21に公開

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