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ピェンロー鍋
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ピェンロー鍋-レシピのメイン写真

ピェンロー鍋

*ゆずみん*
*ゆずみん* @cook_40315644

ホットクックで作ります。
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材料

4人分
  • 白菜 1/2玉
  • 鶏手羽元 300g
  • 豚薄切り肉 300g
  • 干し椎茸スライス 12g
  • 昆布茶 大さじ2
  • 水 800ml
  • 春雨 75g
  • ごま油 大さじ4
  • 七味 適量
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作り方

  1. 1

    白菜の白い部分は千切りに、青い葉の部分はザク切りにする。

  2. 2

    内鍋の底に干し椎茸スライスを(戻さずそのまま)入れる。
    白菜の白い部分を半量加えたら、手羽元と昆布茶と水を入れる。

  3. 3

    残りの白菜と豚肉を、交互に重ねて入れる。

  4. 4

    手動で作る→混ぜない→5分

  5. 5

    蓋を開けて軽く混ぜたら、春雨を入れる。

  6. 6

    手動で作る→混ぜない→5分

  7. 7

    蓋を開け、ごま油を回しかけ、全体を混ぜたら完成。

  8. 8

    七味をかけていただきます。

コツ・ポイント

山椒や柚子胡椒やニンニク黒胡椒なども合います。

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*ゆずみん*
*ゆずみん* @cook_40315644
2023/01/14 07:45に公開

このレシピのキーワード

鍋 春雨 白菜 こぶ茶 ほししいたけ 豚薄切り肉 手羽元

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