鶏皮の甘辛炒め
☆おかよ☆ @cook_40375175
鶏皮の嫌いな子がいるので鶏肉から鶏皮を剥がしますが、鶏皮が好きな子供もいるので、炒めたら一品になりした。
このレシピの生い立ち
塩胡椒だけでも美味しいですが、生姜風味の甘辛なのも美味しいそうと思って。
鶏皮の甘辛炒め
鶏皮の嫌いな子がいるので鶏肉から鶏皮を剥がしますが、鶏皮が好きな子供もいるので、炒めたら一品になりした。
このレシピの生い立ち
塩胡椒だけでも美味しいですが、生姜風味の甘辛なのも美味しいそうと思って。
作り方
- 1
鶏皮を3、4㎝に切る。
（焼くと縮むので大きめでOK） -
- 2
フライパンで焼きます。
（油は引かなくてOK） -
- 3
鶏皮から油が沢山でるので
キッチンペーパーで
拭き取ります。 -
- 4
鶏皮に火が通ったら塩胡椒を振ります。みりん、醤油、生姜を入れ、絡めます。
-
- 5
完全！
-
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