汁粉リメイク和スイーツ クリームぜんざい
ぽろっとＱちゃん @cook_40338593
鏡開きなどで作って余ったお汁粉を素敵な和スイーツに。アイスクリーム・フルーツ・餅・きな粉や抹茶パウダーで出来上がり〜♪
このレシピの生い立ち
お汁粉、案の定残っちゃったなぁ…と、思い作りました。家にちょうど良いフルーツがなかったので、かなりテキトーになりましたσ(^_^;)でもお汁粉が美味しくリメイク出来ました♪
汁粉リメイク和スイーツ クリームぜんざい
鏡開きなどで作って余ったお汁粉を素敵な和スイーツに。アイスクリーム・フルーツ・餅・きな粉や抹茶パウダーで出来上がり〜♪
このレシピの生い立ち
お汁粉、案の定残っちゃったなぁ…と、思い作りました。家にちょうど良いフルーツがなかったので、かなりテキトーになりましたσ(^_^;)でもお汁粉が美味しくリメイク出来ました♪
作り方
- 1
イチゴやバナナ（他にキウイ・パイナップル・リンゴ・オレンジ等好きなもの）を一口大に切ります。
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- 2
冷めたままの汁粉（参照レシピID:ID21194207）を、器に盛り、
-
- 3
アイスクリーム（バニラや抹茶）を乗せます。
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- 4
オーブントースターやグリルや網などで餅を焼いておきます。
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- 5
フルーツを飾り、
-
- 6
焼いた餅も加えて、
-
- 7
仕上げに汁粉を少々追加して、きな粉か抹茶粉か粉砂糖を振りかけて出来上がりです♪
-
- 8
【追記】それでもお汁粉が余ってしまったら、ひとまず冷凍保存しておきまーす♪
-
コツ・ポイント
餅の代わりに白玉やわらび餅も良いです。
抹茶アイスに抹茶パウダーの組み合わせもグッド！
アイスクリームは、ここではスーパーカップを半分だけでアイスディッシャー2杯分とれました。
余る前のお汁粉の作り方はレシピID:ID21194207参照
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21199905
