冷凍かぼちゃはラップに包んで包材の表示通りに電子レンジで加熱し、大きい場合は食べやすい大きさに切る。

ウインナーソーセージは斜めに3本ほど切り込みを入れる。

鍋を熱してバターを溶かし、カット野菜ミックスと<2>を炒め、しんなりしたら、小麦粉を加えて炒める。

<3>を混ぜながら水を注ぎ入れ、【A】を加えてふたをし、ときどき混ぜながら10分ほど煮る。

牛乳を加えてよく混ぜ、さらに<1>を加えてさっと煮る。

器に盛り、お好みでドライパセリをふる。