お子様にも、ご高齢の方にもおすすめな優しい味わいのポトフです。洋風おでんとして野菜を美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
コンソメの代わりに白だしで作ってみたら、優しい味わいで野菜がとても美味しく煮れたので、簡単な白だしレシピとしてご紹介する事にしました。
肉でも魚でも、あらゆる煮込み料理のベースに白だしを入れています。材料を変えれば無限にレシピが広がります！