CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大根と豚バラ肉の酒粕煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大根と豚バラ肉の酒粕煮-レシピのメイン写真

大根と豚バラ肉の酒粕煮

まま蔵
まま蔵 @prey2615

トロトロに煮た大根の甘みに酒粕のコクをプラス。体も温まり、ご飯もお酒も進みます。
このレシピの生い立ち
冷え込みが厳しい季節、酒粕煮で温まろう。

トロトロに煮た大根の甘みに酒粕のコクをプラス。体も温まり、ご飯もお酒も進みます。
このレシピの生い立ち
冷え込みが厳しい季節、酒粕煮で温まろう。

もっと読む

大根と豚バラ肉の酒粕煮

まま蔵
まま蔵 @prey2615

トロトロに煮た大根の甘みに酒粕のコクをプラス。体も温まり、ご飯もお酒も進みます。
このレシピの生い立ち
冷え込みが厳しい季節、酒粕煮で温まろう。

トロトロに煮た大根の甘みに酒粕のコクをプラス。体も温まり、ご飯もお酒も進みます。
このレシピの生い立ち
冷え込みが厳しい季節、酒粕煮で温まろう。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 大根 1/2本
  • ニンジン 1本
  • 豚バラ肉 4〜5枚
  • 酒 約50cc
  • 味醂 約50cc
  • いりこ出汁(顆粒) 約10g
  • 水 300cc
  • 味噌 大さじ1
  • 酒粕
  • 刻みネギ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根は2、3センチ厚に切って適当な大きさにカット、ニンジンは小さめの乱切りに、豚バラ肉は数センチにカットする。

    • 大根と豚バラ肉の酒粕煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に上記材料と酒、味醂、いりこ出汁(顆粒)、水を入れて火にかける。

    • 大根と豚バラ肉の酒粕煮作り方2写真
  3. 3

    弱火で20分ほど煮たら味噌、細かくちぎった酒粕を投入。

    • 大根と豚バラ肉の酒粕煮作り方3写真
  4. 4

    さらに5〜10分ほど煮れば出来上がりです。刻みネギを散らしてどうぞ。

    • 大根と豚バラ肉の酒粕煮作り方4写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まま蔵
まま蔵 @prey2615
2023/01/11 09:12に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 にんじん 酒 煮干 豚バラ肉 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ゴーヤの種 デザート
  2. 【超簡単!】バターチキンラーメン
  3. 栄養満点!マグロ血合い味噌煮
  4. 帆立の浜焼き
  5. プリングルスチョコ
  1. 食材1つ!サクサク★まいたけのから揚げ
  2. こんにゃくの甘辛煮
  3. 【サバ缶で】白菜とサバの味噌煮
  4. たっぷり白菜ともやしの白だし餡かけ
  5. ねぎ塩豚スープが抜群♪♪大根スープ
  6. Air Fryer Blue Cheese Buffalo Wings
  7. Oatmeal banana berry smoothie with no added sugars
  8. Pan fried chicken with mushroom sauce
  9. Orange Cup Cakes 🍊 with chocolate chip
  10. Instant pot Green Lentil Curry
  1. ポケモンボールケーキ
  2. 甘麹のRawホットショコラ♡
  3. 小松菜とコーンのバターコンソメソテー
  4. 我が家のクッキー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21194909
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close