キャベツは約5mm幅のせん切り。
レンチンOKの容器で500Wで約4分加熱、キャベツが多いので２～３回に分けても良い。

キャベツに塩を加える。
※注意
風味付け調味料は別容器で！
ミックススパイス、キャラウェイシード、ビネガーを混ぜ

※サンドパン用手順です　
ウィンナーを半分に薄く切り、炒める。

ここからはセルフサンドです。
バゲットにマスタード、マヨ。

即席ザワークラウト、ウインナーをのせる。

グリル、ピザモード４分。サクッ、カリっと香ばしくなりました。

ここからはスパイス情報。エヌハーベストのスパイス。

イエローマスタード、甘く爽やかな香りのコリアンダー、スパイシーな香りのクローブなどバランスよくミックス。

有機イエローマスタード、有機コリアンダー、有機クローブ、有機コショウ、有機ローズマリー、有機レモングラス、有機ローレル

キャラウェイシードが口に残るのが気になる場合は、加熱したビネガーに風味づけしたあと、茶こしで取り除くと良いです。

我が家はミックススパイスもキャラウェイシードもキャベツにかけ、風味を楽しみました☆