お餅も合う。七草味噌汁

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sweeterm @sweeterm

七草粥で余ったら是非。味噌汁の具に◎お餅も合う。

このレシピの生い立ち
七草粥の日に丸っと残った七草。
味噌汁にしたりおにぎりにしたり玉子焼きにしても合う。来年も湯がいて冷凍ストックしようと思います。

お餅も合う。七草味噌汁

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七草粥で余ったら是非。味噌汁の具に◎お餅も合う。

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七草粥の日に丸っと残った七草。
味噌汁にしたりおにぎりにしたり玉子焼きにしても合う。来年も湯がいて冷凍ストックしようと思います。
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材料

2人分
  1. 七草 1/2パック
  2. 出汁 300ml
  3. 味噌 小さじ3

作り方

  1. 1

    ［ゆがく］
    洗う。沸かしたお湯に入れてゆがく。(５数える程)水にとる。

  2. 2

    ［切る］
    水気を絞り、2cm長さに切る。実はスライスする。
    ✻ここで冷凍ストック可

  3. 3

    ［煮る］
    出汁に実を入れて柔らかくなるまで煮る。残り５草を加えて味噌を溶く。

  4. 4

    【七草とハムのおにぎり】
    レシピID:20428872

コツ・ポイント

・ゆがかなくてもできるが、ゆがくことで草感が減り食べやすい。
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週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe
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