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我が家の一草がゆ〜♪
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我が家の一草がゆ〜♪-レシピのメイン写真

我が家の一草がゆ〜♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

七草粥ならずや、一草粥ですが、お米から炊いたふっくらお粥とトッピングがマッチして、とても美味しかったです(*^▽^*)♡

このレシピの生い立ち
新鮮なほうれん草が安かったので、胡麻和えを作りがてら、お粥のトッピングにも使ってみようと(=^x^=)

七草粥ならずや、一草粥ですが、お米から炊いたふっくらお粥とトッピングがマッチして、とても美味しかったです(*^▽^*)♡

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新鮮なほうれん草が安かったので、胡麻和えを作りがてら、お粥のトッピングにも使ってみようと(=^x^=)

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我が家の一草がゆ〜♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

七草粥ならずや、一草粥ですが、お米から炊いたふっくらお粥とトッピングがマッチして、とても美味しかったです(*^▽^*)♡

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新鮮なほうれん草が安かったので、胡麻和えを作りがてら、お粥のトッピングにも使ってみようと(=^x^=)

七草粥ならずや、一草粥ですが、お米から炊いたふっくらお粥とトッピングがマッチして、とても美味しかったです(*^▽^*)♡

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材料

2〜3人分
  • お米 1合
  • 鶏がらスープ 大さじ1
  • 塩(ほうれん草、茹で用) 少々
  • ※麺つゆ 大さじ2
  • ※すりゴマ 大さじ3
  • ※砂糖 小さじ2
  • ちくわ(輪切り) 3本
  • ◆トッピング↓
  • ほうれん草(胡麻和えを兼用) 5把
  • 梅干し 2個
  • 鮭フレーク 適宜
  • 柚子の皮 適宜
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作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、分量のお水に鶏がらスープを入れ、炊飯器で全粥を炊く。

  2. 2

    沸騰させた鍋に塩を入れ、ほうれん草を30秒程度茹でる。茹でた後、ザルに上げ、水にさらし、色良く仕上げ、水気を切っておく。

  3. 3

    ※印の調味液を作り②のほうれん草とちくわを混ぜ合わせる(ほうれん草の胡麻和え)

    • 我が家の一草がゆ〜♪作り方3写真
  4. 4

    炊き立てのお粥に、細かく刻んだ③のほうれん草と、梅干し、鮭フレーク、柚子の皮をトッピングしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

お粥を炊く時、鶏がらスープを入れると味がしまって美味しいです♡

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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2023/01/07 10:09に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕◾️極上なすレシピ(宝島社 2026.8.25発売)に         【 茄子と豚肉のボリューム炒め♪】が 掲載されました。ありがとうございます😊お陰さまで(2026.8月現在)🍀 累計閲覧数が 558万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万7千にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 ✨お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀🌸これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

鮭 ほうれん草 ゆず 梅ぼし ちくわ 米

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