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最強の煮物
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最強の煮物-レシピのメイン写真

最強の煮物

クックPBXXLZ☆
クックPBXXLZ☆ @cook_40332975

どこかで見たレシピのパクリ、食材違うし味付けは生姜だったような気がするけど……
このレシピの生い立ち
肉食べるの忘れがちだから煮物に入ってたらいいなって

どこかで見たレシピのパクリ、食材違うし味付けは生姜だったような気がするけど……
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クックPBXXLZ☆
クックPBXXLZ☆ @cook_40332975

どこかで見たレシピのパクリ、食材違うし味付けは生姜だったような気がするけど……
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材料

3日分
  • ひき肉 100g
  • 大根 1/6本
  • にんじん 1/2本
  • ごぼう 1/2袋
  • 豆腐 1丁
  • 醤油 鍋ひとまわし
  • みりん 鍋ひとまわし
  • 唐辛子 ひとつまみ強
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    ひき肉を鍋で炒める

  2. 2

    短冊切り?にしておいた大根とにんじんと、あとは冷凍のごぼうを入れる。ちょっと炒める

  3. 3

    豆腐を入れる。匙でぐずぐずにしながら混ぜる。タンパク源かつ腹持ち要員なのでとっても重要です

  4. 4

    調味料投入ターイム!醤油、みりん、唐辛子を入れてなんとなく混ぜて、お水を注ぐ

  5. 5

    蓋をして煮ましょう!時間とかわかんないけどとにかく弱火で煮ましょう!なんとかなる!

  6. 6

    よく他の煮物のレシピとかでは10分くらいと聞きますが、それくらい経って蓋から湯気が出てきてたら多分頃合いなので味見

  7. 7

    美味しい!!!って思ったらおしまい、固かったら混ぜ混ぜしてまだ煮ましょう。

コツ・ポイント

ごぼう自力下処理が難しく(固くてうまく切れない)冷凍のもの買いました。ささがきうっっす!!!

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クックPBXXLZ☆
クックPBXXLZ☆ @cook_40332975
2023/01/16 15:20に公開
一人暮らし始めたて。買った食材を期限内に全部食べること、栄養の偏りにより死なないことが目標。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 ごぼう ひき肉 にんじん 豆腐 トウガラシ

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