最強の煮物
クックPBXXLZ☆ @cook_40332975
どこかで見たレシピのパクリ、食材違うし味付けは生姜だったような気がするけど……
このレシピの生い立ち
肉食べるの忘れがちだから煮物に入ってたらいいなって
最強の煮物
どこかで見たレシピのパクリ、食材違うし味付けは生姜だったような気がするけど……
このレシピの生い立ち
肉食べるの忘れがちだから煮物に入ってたらいいなって
作り方
- 1
ひき肉を鍋で炒める
- 2
短冊切り？にしておいた大根とにんじんと、あとは冷凍のごぼうを入れる。ちょっと炒める
- 3
豆腐を入れる。匙でぐずぐずにしながら混ぜる。タンパク源かつ腹持ち要員なのでとっても重要です
- 4
調味料投入ターイム！醤油、みりん、唐辛子を入れてなんとなく混ぜて、お水を注ぐ
- 5
蓋をして煮ましょう！時間とかわかんないけどとにかく弱火で煮ましょう！なんとかなる！
- 6
よく他の煮物のレシピとかでは10分くらいと聞きますが、それくらい経って蓋から湯気が出てきてたら多分頃合いなので味見
- 7
美味しい！！！って思ったらおしまい、固かったら混ぜ混ぜしてまだ煮ましょう。
コツ・ポイント
ごぼう自力下処理が難しく(固くてうまく切れない)冷凍のもの買いました。ささがきうっっす！！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21195693
